食べてもらうだけでなく、作り方を説明したり調理しているところも見てもらえるようにオープンキッチンとして前壁を低く抑え、前壁に添って大きなダイニングとカウンターを設けました。キッチンはL型にして調理面を広く確保。更に収納をつなげてコの字型とし、2～3人がキッチンに入っても一緒に調理や片付けをできるようにしています。またリビングダイニングはお客さまも子供達も気兼ねなく食事できるように床はフロアタイルにして防汚性、清掃性に配慮。コストも抑えられています。施主さまみずから買い付けに行った厚さ50ミリの1枚板は強度保持のために残した柱や筋交いに添ってダイニングへと加工し、残りでベンチを造作しました。自身の店をつくるかのようにこだわられた使い勝手の良いキッチンとダイニングが、まるでステージのようなおもてなし空間となりました。もう一つのおもてなし空間として使えるように寝室となる和室にもこだわりを発揮。収納は浮かし、照明を印象的に使って床の間をつくり季節の設えができるようにしています。
お客さまの靴も受け入れられるように玄関扉の位置を移動して1帖分のシューズクローゼットのスペースを取り、つなげた土間を引戸で仕切って収納量と目隠しの工夫をしました。