日本一の桃の里、山梨県笛吹市で代々受け継がれてきた古民家「黎明荘」。築100年を越える古民家の古き良き部分をそのままに、2019年4月「神社の隣のカフェ 黎明荘」としてオープンしました。目の前には桃源郷が広がり、春には一面桃色に染まります。ノスタルジックな店内は、まるでおばあちゃんちに来たようなあたたかみと懐かしさで、縁側席でコーヒーを飲んだり、2階席で読書をしたり、のんびりゆっくりと時間が流れていきます。100年以上の歴史を刻んできた柱や梁、建具などを残しながら、古い部分と新しい部分が馴染むように手を加えました。生まれ変わった古民家で新たな歴史が刻まれていきます。